- 1 betterave crue
- 1 orange
- 2 kiwi
- 2 gouttes d'huile essentielle de citron
Dans le blender, mettre la betterave crue coupée en petits dés, les kiwis coupés, le jus de l'orange et mixer.
Ajouter de l'eau pour obtenir la consistance souhaitée (purée épaisse ou fine, jus).
Rq: vous pouvez aussi ajouter 1/2 carotte crue.
Elle s'accorde parfaitement avec un yaourt nature (vache, brebis, chèvre, soja...) et des flocons d'avoine.
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