... Un début de pièce montée, autrement renommée: "couronne montée ", entièrement faite de mes petites mimines.
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| Petits choux |
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| Crème pâtissière fraîche |
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| Remplissage des choux |
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| Montage des premières rangées avec coulée de caramel. |
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| Final de dessus. |
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| De profil. |
J'ai oublié de préciser que la réalisation s'est faite sans ustensiles, d'où des choux Un peu biscornus et le remplissage avec une "poche à douille" confectionnée avec un sac congélation.
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