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dimanche 10 mai 2015

Madeleines dieulefitoises

Petites douceurs salées parfaites pour l'apéro ou accompagner une salade.

Ingrédients (20 pièces environ) :
- 2 oeufs
- 130 g de farine
- 60 g de beurre mou
- 1 picodon de Dieulefit (ou 80 g de buche de chèvre)
- 40 g de miel
- 1 sachet de levure

Préchauffer le four.

Battre la farine et les oeufs. Ajouter le beurre mou (fondu ça fonctionne aussi), la levure et bien mélanger.  Incorporer le miel et le fromage coupé en petits dés.
Disposer dans le moule et faire cuire 8 à 10 minutes à 180.




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