La galette énergisante sucrée.

En toute simplicité, parce que : ultra rapide, ultra facile.
Juste parfaite pour les matins difficiles mais aussi pour les goûters, les desserts

- 2 c. à s. de son d'avoine
- 2 c. à s. de fromage blanc
- 1/2 c. à s. de miel (ou sirop d'agave)
- 1 oeuf
- fruits secs, confits, frais, graines, chocolat ... ce que vous voulez

Dans un bol, battre tous les ingrédients.
Cuire dans une poêle chaude et légèrement huilée (ou pas).

Galette noisettes-figues sèches, découpée à l'emporte pièce, présenté avec de la poire et chocolat rapé.

RQ : on peut détourner la galette en version salée : fromage divers et variés, légumes frais ... à vous de jouez avec vos saveurs.